HOME PAGE - LA CANTINOTA TRENTO


IL RISTORANTE E' APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA, LA NOSTRA CANTINA E' FORNITA DI TUTTI I PRODOTTI TRENTINI E NAZIONALI
PER LE FESTE  SI ORGANIZZANO PRANZI E CENE CON OFFERTE PER GRUPPI,
CENE AZIENDENDALI, FESTE DI FAMIGLIA,FESTE CON AMICI. TURNO DI CHIUSURA GIOVEDI
GRAZIE  FILIPPO E MAURO
PROMOZIONE PER GRUPPI TURISTICI IN VISITA A TRENTO...

PROMOZIONE PER GRUPPI TURISTICI IN VISITA A TRENTO OFFRIAMO MENU' CON PRODOTTI TIPICI TRENTINI

INFO E PRENOTAZIONI TEL. 0461.238527  oppure 347.7733998  /  348.0353857

cantinota@hotmail.it


VINCITORE 2014 CERTIFICATO DI ECCELLENZA TRIPADVISOR - MARCHIO BOTTEGA STORICA RICONOSCIMENTO DELLA PROVINCIA AUTONOMA TRENTINA PER L'ATTIVITA' SVOLTA IN 60 ANNI DI STORIA.........MARCHIO OSTERIA TIPICA TRENTINA CONFERITO DALLA PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO E DALLA CAMERA E COMMERCIO DI TRENTO PER L'ATTIVITA' SVOLTA NEL CONSERVARE LE TRADIZIONI CULINARIE E DEI PRODOTTI TIPICI TRENTINI ..........MEDAGLIA D’ORO DAL MESSAGGERO ECONOMICO ITALIANO 1986.............. RICONOSCIMENTO ISCRIZIONE ALBO D’ORO LOCALE TIPICO MEDAGLIA D’ORO CAMERA COMMERCIO TRENTO 1958 PER LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI TRENTINI......... RICONOSCIMENTO PROVINCIALE ANTICA CUCINA TRENTINA 1993............... RICOSCIMENTO MARCHIO PROVINCIALE IL TRENTINO A TAVOLA 1990............. SELEZIONE DEI MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PREMIO SPECIALE AL MERITO ENO GASTRONOMICO LA FORCHETTA D'ORO E PIRON D'ORO 1994 - 2000 / 2002 -2010 - SELEZIONATO RISTORANTI D'ITALIA GUIDA DE L'ESPRESSO-


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TRENTINO A TAVOLA OSTERIA TIPICA   

Antipasti

 

Tortello di patate alla nonesa con speck lucanica trentina e formaggio

€ 7,00

Tagliere di speck trentino con cetrioli rafano e pane nero

€ 7,00

Prosciutto cotto di “Maso” con burro e pane alle noci

€ 6,00

Primi piatti

Fantasia di canederlotti al burro fuso

e grana trentino

€ 6,00

Strangola preti al burro fuso salvia

e grana trentino

€ 6,00

Tortelli di magro  alla ricotta e spinaci

con semi di papavero e burro di malga

€ 6,00

Caramelle ai porcini alla crema di tartufo trentino

€ 8,00

Canederlotti al formaggio Puzzone di Moena

con salsa di verdurine e pancetta stufata

€ 6,50

 

Secondi piatti

 

Cervo in salmì con polenta

  € 11,00

Carne salada scottata con fagioli

€ 9,00

Cosciotto di maialino affumicato al forno con patate rostì

€ 10,00

Rosticciata del contadino con insalata di capuccio e comino

€ 9,00

Menù completo a scelta “osteria tipica trentina” 25,00

calice vino e acqua

ANTIPASTI

 

Tagliere misto di prodotti tipici

salame, lucanica, speck, prosciutto di “Maso”

carne salada,formaggio asiago

€ 9,00

 

 

Tagliere degustazione formaggi trentini

con miele d’acacia locale

€ 8,00

 

 

Rotolini di manzo salmistrato

con ricotta alle erbette

€ 7,00

 

 

Culatello di Parma con kiwi

€ 9,00

 

 

Prosciutto crudo con melone

€ 8,00

 

 

Carpaccio di carne salada con grana e rucola

€ 7,00

PRIMI PIATTI

 

 

Tagliatelle saltate ai funghi misti con porcini

e prezzemolata alle nocciole

€ 8,00

 

 

Pappardelle alla selvaggina

€ 7,00

 

 

 

 

Risotti della Cantinota

(Minimo due persone)

 

 

Risotto ai funghi misti con porcini e

formaggio Vezzena

€ 8,00

 

 

Risotto al teroldego rotaliano

€ 6,50

 

 

Risotto all’Asiago con patate e rosmarino

€ 7,00

 

 

Risotto allo spumante trentino

7,00

 

 

Risotto alle mele della “Valdenon”

€ 6,50

 

 

Risotto con radicchio e speck trentino

€ 8,00

SECONDI PIATTI

 

Polenta e funghi misti con porcini

e formaggio Dobbiaco alla piastra

€ 12,00

 

 

 

Filetto di manzo ai funghi porcini

€ 20,00

 

 

 

Tagliata d’Angus tipico su letto di rucola

 e pomodorini

€ 13,00

 

 

 

Filetto di manzo Brangus

con pomodoro S. Marzano gratinato

€ 16,00

 

 

 

Tartare sottofiletto di manzo con crostini

(condita al tavolo)

€ 18,00   

PIATTI UNICI E INSALATE

MONOPIATTO COMPOSTE

 

 

Linguine al limone con filetto di trota trentina

€ 11,00

 

 

Orecchiette ai spinaci con filacci di manzo

sedano rapa e radicchio

€ 11,00

 

Trentina

(insalatine miste con formaggi Trentini e  funghi)

€ 6,00

 

Tirolese

(insalatine miste con uova sode, speck e cetrioli )

€ 6,00

 

Ortolana

(insalatine miste crude e cotte con ricotta magra)

€ 6,00   

VERDURE E CONTORNI

 

 

Patate saltate

€ 4,00

Insalata di stagione

€ 4,00

Verdurina del giorno al vapore

€ 4,00

Fantasie di verdure alla griglia
€ 6,00 
 
DESSERT
 

Torta de fregoloti con spuma di zabaione

€ 5,00

Torta alla crema pasticcera e lamponi

con salsa vaniglia

€ 5,00

Strudel di mele renette

con salsa alla vaniglia

€ 5,00

Semifreddo al croccante in salsa caramello

e scaglie di cioccolato fondente

€ 5,00

Tortino caldo al cioccolato in salsa

 di vino teroldego

€ 6,00

Meringhe ai lamponi di S. Orsola

con gelato allo yogurt

€ 5,00

Pere cotte in ristretto di teroldego

con gelato alla crema e canella

€ 5,00

Sgroppino al limone e spumante

€ 4,00

Fragole

€ 5,00

Ananas

€ 5,00

Frutta fresca

€ 5,00

 

Le pietanze in menu sono preparate al momento dopo l’ordinazione in modo espresso,se l’attesa si dovesse prolungare è per il tempo di cottura e per la composizione del piatto.