HOME PAGE - LA CANTINOTA TRENTO


IL RISTORANTE E' APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA, LA NOSTRA CANTINA E' FORNITA DI TUTTI I PRODOTTI TRENTINI E NAZIONALI
PER LE FESTE  SI ORGANIZZANO PRANZI E CENE CON OFFERTE PER GRUPPI,
CENE AZIENDENDALI, FESTE DI FAMIGLIA,FESTE CON AMICI. TURNO DI CHIUSURA GIOVEDI
GRAZIE  FILIPPO E MAURO


PER LE FESTE NATALIZIE CON VISITA AI MERCATINI SI ORGANIZZA  PRANZI E CENE PER GRUPPI NUMEROSI.

PER AZIENDE CENE CON COLLABORATORI CON MENU' SPECIALI

PER LA FESTA DI CAPODANNO VEDI PROGRAMMA.



  LA CANTINOTA TRENTO VIA S.MARCO 22

 

Programma cenone S.Silvestro capodanno

 
CANTINOTA desora:
Cena  alla carta con menù S.Silvestro bevande a parte.
 
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CANTINOTA Taverna:
Cenone con menù degustazione e musica dal vivo, vini abbinati  alle pietanze,
Bottiglia spumante per lo stappo di  mezzanotte,
tutto incluso.
100.00 euro
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PIANO BAR discoteca
INGRESSO PREVENDITA € 20  CON CONSUMAZIONE
INGRESSO INTERO € 25 CON CONSUMAZIONE
TAVOLI A PARTIRE DA € 30 PER PERSONA con ingresso omaggio e bott di super alcolico o champagne
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 Info prenotazioni 342 0549831 - 348 0353857
 Informazioni Tel 0461 238527   cell 347 7733998


Calorosi auguri da tutto lo staff della Cantinota
 

Zuppetta di lenticchie con lamelle di cotechino della val Rendena

ANTIPASTI

Fantasia di prosciutti di selvaggina con frutta esotica
12.00
Rotolini di salmerino affumicato con zucchine
e carotine su letto di valeriana
12.00
Piccole gelosie di caprino con erbette aromatiche
e carciofini trifolati
12.00
 

PRIMI PIATTI

 
Margherita alle mele con capesante in crema di tartufo
15.00
 Risotto carnaroli ai porcini testa nera
mantecati con prezzemolata e grana trentino
15.00
Raviolacci di farro ripieni di formaggi d’alpeggio
 e noci con ragù di coniglio
15.00
 

SECONDI PIATTI

 
Ventaglio d’anatra all’arancia
con cavolini di Bruxelles e melograno
25.00
Involtino d’orata in crosta  ripieno di vedurine
con vellutata al chardonnay
25.00
Carre’ di agnello Zelandese rosa marinato
con patatine novelle
25.00
 

DESSERT

 
Kaisersmarren con composta di mirtilli rossi
8.00
Semifreddo agli agrumi in salsa di cachi e mentuccia
8.00

 
PROMOZIONE PER GRUPPI TURISTICI IN VISITA A TRENTO...

PROMOZIONE PER GRUPPI TURISTICI IN VISITA A TRENTO OFFRIAMO MENU' COMPLETO CON PRODOTTI TIPICI TRENTINI

INFO E PRENOTAZIONI TEL. 0461.238527  oppure 347.7733998  /  348.0353857

cantinota@hotmail.it


VINCITORE 2014 CERTIFICATO DI ECCELLENZA TRIPADVISOR - MARCHIO BOTTEGA STORICA RICONOSCIMENTO DELLA PROVINCIA AUTONOMA TRENTINA PER L'ATTIVITA' SVOLTA IN 60 ANNI DI STORIA.........MARCHIO OSTERIA TIPICA TRENTINA CONFERITO DALLA PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO E DALLA CAMERA E COMMERCIO DI TRENTO PER L'ATTIVITA' SVOLTA NEL CONSERVARE LE TRADIZIONI CULINARIE E DEI PRODOTTI TIPICI TRENTINI ..........MEDAGLIA D’ORO DAL MESSAGGERO ECONOMICO ITALIANO 1986.............. RICONOSCIMENTO ISCRIZIONE ALBO D’ORO LOCALE TIPICO MEDAGLIA D’ORO CAMERA COMMERCIO TRENTO 1958 PER LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI TRENTINI......... RICONOSCIMENTO PROVINCIALE ANTICA CUCINA TRENTINA 1993............... RICOSCIMENTO MARCHIO PROVINCIALE IL TRENTINO A TAVOLA 1990............. SELEZIONE DEI MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI PREMIO SPECIALE AL MERITO ENO GASTRONOMICO LA FORCHETTA D'ORO E PIRON D'ORO 1994 - dal 2000 al 2014 SELEZIONATO RISTORANTI D'ITALIA GUIDA DE L'ESPRESSO-


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TRENTINO A TAVOLA OSTERIA TIPICA   

Antipasti

 

Tortello di patate alla nonesa con speck lucanica trentina e formaggio

€ 7,00

Tagliere di speck trentino con cetrioli rafano e pane nero

€ 7,00

Prosciutto cotto di “Maso” con burro e pane alle noci

€ 6,00

Primi piatti

Fantasia di canederlotti al burro fuso

e grana trentino

€ 6,00

Strangola preti al burro fuso salvia

e grana trentino

€ 6,00

Tortelli di magro  alla ricotta e spinaci

con semi di papavero e burro di malga

€ 6,00

Caramelle ai porcini alla crema di tartufo trentino

€ 8,00

Canederlotti al formaggio Puzzone di Moena

con salsa di verdurine e pancetta stufata

€ 6,50

 

Secondi piatti

 

Cervo in salmì con polenta

  € 11,00

Carne salada scottata con fagioli

€ 9,00

Cosciotto di maialino affumicato al forno con patate rostì

€ 10,00

Rosticciata del contadino con insalata di capuccio e comino

€ 9,00

Menù completo a scelta “osteria tipica trentina” 25,00

calice vino e acqua

ANTIPASTI

 

Tagliere misto di prodotti tipici

salame, lucanica, speck, prosciutto di “Maso”

carne salada,formaggio asiago

€ 9,00

 

 

Tagliere degustazione formaggi trentini

con miele d’acacia locale

€ 8,00

 

 

Rotolini di manzo salmistrato

con ricotta alle erbette

€ 7,00

 

 

Culatello di Parma con kiwi

€ 9,00

 

 

Prosciutto crudo con melone

€ 8,00

 

 

Carpaccio di carne salada con grana e rucola

€ 7,00

PRIMI PIATTI

 

 

Tagliatelle saltate ai funghi misti con porcini

e prezzemolata alle nocciole

€ 8,00

 

 

Pappardelle alla selvaggina

€ 7,00

 

 

 

 

Risotti della Cantinota

(Minimo due persone)

 

 

Risotto ai funghi misti con porcini e

formaggio Vezzena

€ 8,00

 

 

Risotto al teroldego rotaliano

€ 6,50

 

 

Risotto all’Asiago con patate e rosmarino

€ 7,00

 

 

Risotto allo spumante trentino

7,00

 

 

Risotto alle mele della “Valdenon”

€ 6,50

 

 

Risotto con radicchio e speck trentino

€ 8,00

SECONDI PIATTI

 

Polenta e funghi misti con porcini

e formaggio Dobbiaco alla piastra

€ 12,00

 

 

 

Filetto di manzo ai funghi porcini

€ 20,00

 

 

 

Tagliata d’Angus tipico su letto di rucola

 e pomodorini

€ 13,00

 

 

 

Filetto di manzo Brangus

con pomodoro S. Marzano gratinato

€ 16,00

 

 

 

Tartare sottofiletto di manzo con crostini

(condita al tavolo)

€ 18,00   

PIATTI UNICI E INSALATE

MONOPIATTO COMPOSTE

 

 

Linguine al limone con filetto di trota trentina

€ 11,00

 

 

Orecchiette ai spinaci con filacci di manzo

sedano rapa e radicchio

€ 11,00

 

Trentina

(insalatine miste con formaggi Trentini e  funghi)

€ 6,00

 

Tirolese

(insalatine miste con uova sode, speck e cetrioli )

€ 6,00

 

Ortolana

(insalatine miste crude e cotte con ricotta magra)

€ 6,00   

VERDURE E CONTORNI

 

 

Patate saltate

€ 4,00

Insalata di stagione

€ 4,00

Verdurina del giorno al vapore

€ 4,00

Fantasie di verdure alla griglia
€ 6,00 
 
DESSERT
 

Torta de fregoloti con spuma di zabaione

€ 5,00

Torta alla crema pasticcera e lamponi

con salsa vaniglia

€ 5,00

Strudel di mele renette

con salsa alla vaniglia

€ 5,00

Semifreddo al croccante in salsa caramello

e scaglie di cioccolato fondente

€ 5,00

Tortino caldo al cioccolato in salsa

 di vino teroldego

€ 6,00

Meringhe ai lamponi di S. Orsola

con gelato allo yogurt

€ 5,00

Pere cotte in ristretto di teroldego

con gelato alla crema e canella

€ 5,00

Sgroppino al limone e spumante

€ 4,00

Fragole

€ 5,00

Ananas

€ 5,00

Frutta fresca

€ 5,00

 

Le pietanze in menu sono preparate al momento dopo l’ordinazione in modo espresso,se l’attesa si dovesse prolungare è per il tempo di cottura e per la composizione del piatto.